ASSEMBLAGE EXTRA BRUT

CLÀSSIC PENEDÈS MÈTODE TRADICIONAL

55% PINOT NOIR
45% CHARDONNAY

Criança en rima: 30 mesos (Reserva)
Producció anual: 7.500 ampolles
Alcohol: 11,50% Alc by Vol
Vinya: ecològic
Celler: ecològic

Color ambre salmonat pàl·lid. Bombolla fina i ben integrada. Expressiu en aromes amb caràcter a flors seques i herbes silvestres. En boca, equilibrat, especiat, molt llarg i amb bona acidesa.

Descarregar fitxa en PDF

Celler Colet | Orgànic Bubbles | Visites i tasts de vins i caves al Penedès

Celler Colet – Ecològics – Vins escumosos del Penedès